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Ragoût africain lentilles, lait de coco et courges rôties (végétalien)

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Description

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La version végétalienne de notre délicieux ragoût de lentilles.

Des repas en portion unique avec 23 grammes de protéines!

Autant les légumineuses sont omniprésentes dans l’alimentation africaine, autant les épices le sont et font partie des incontournables qui subliment les repas.

Nous avons ajouté un mélange unique d’épices pour rendre savoureux cette version végétalienne.

Ce ragoût est facile à transporter et à réchauffer pour un lunch réconfortant.

Quels accompagnements?

  • Pour un repas nutritif, savourez avec une portion de céréales (du riz cuit nature, du pain, du couscous de maïs ou de blé)
  • Des légumes verts.

 

Comment réchauffer?

Au micro-ondes

  1. Détacher délicatement l’étiquette du pot.
  2. Ouvrir le couvercle et déposer au micro-ondes.
  3. Réchauffer 1 minute.
  4. Vider dans une assiette; mélanger et réchauffer une seconde fois 1 à 2 minutes selon votre convenance.

Sur la cuisinière

  1. Vider le contenu dans un petit chaudron et ajouter 3 à 4 cuillérées d’eau
  2. Réchauffer à feu doux 3-5 minutes

Note : les ragoûts sont des préparations épaisses. Les réchauffer 1 minute d’abord au micro-ondes facilite le transfert du pot à l’assiette.

 


Ingrédients simples

Nous utilisons des ingrédients simples pour vous offrir des produits africains fabriqués entièrement au Québec. Nous privilégions ceux de proximité tant qu’ils sont disponibles en quantité suffisante.

Sans agents de conservation

Nos produits ne contiennent aucun conservateurs ni additifs de goût. Leur qualité repose sur une sélection rigoureuse des matières premières.

Réduction du gaspillage

Nos repas africains sont conçus en portion unique. Nous contribuons ainsi à réduire le gaspillage alimentaire.

Méthode de conservation

La technique que nous utilisons pour préserver nos produits s’appelle l’appertisation, une technique totalement sûre, saine et stérile qui permet de conserver les qualités organoleptiques des aliments.

Emballage recyclable

Nos pots de verre sont réutilisables et recyclables.

 


Saviez-vous que

Selon l’Organisation des Nations-Unies pour l’alimentation et l’agriculture, les légumineuses sont incroyablement riches d’un point de vue nutritif en glucides complexes, en fibres et denses en protéines. Pauvres en matières grasses, elles sont excellentes dans la gestion du cholestérol, de la santé digestive. Elles sont également particulièrement riches en acide folique, fer, calcium, magnésium, zinc et potassium.

 
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